Что скрывает мельница

Необычное путешествие на мельницу совершили ребята из детского сада «Зёрнышко». Там они увидели, как рождается ароматная свежая мука.

Руководитель ООО «АКХ Александровка» Владимир Муль поддержал идею главного специалиста управления сельского хозяйства Ларисы Пурис показать малышам весь производственный процесс.

Сначала дошкольники увидели огромные склады, в которых хранится мука разного сорта, а потом перешли непосредственно к самому важному этапу мероприятия — знакомству с технологическим процессом переработки зерна. Владимир Крестьянович рассказал маленьким гостям о современном оборудовании, объяснил принципы работы механизмов и показал разные виды сырья, используемые на предприятии.

Мальчишки и девчонки смогли собственными глазами увидеть, как работают мельничные машины, понаблюдать, как превращается пшеница в муку и узнать, из чего изготавливают хлеб.

А потом все получили возможность попробовать свежеиспечённые булочки и пирожки. Ребятишки с удовольствием уплетали угощение, а Владимир Крестьянович продолжал рассказывать им про работу мельника Евгения Чмарина. Кстати, на мельнице в «Александровке» он трудится один, все процессы здесь автоматизированы, поэтому Евгений Александрович со всем хозяйством легко справляется.

«Мы решили провести с дошкольниками цикл мероприятий «От поля – до стола», показать им современное сельхозпроизводство. Я веду у этих детей кружок «Озорной агроном» от Дома детского творчества. Недавно у нас была экскурсия в поля ООО «ССК Гранум». Там дети увидели работу комбайнов. Столько было восторга! Сейчас они видят, как зерно перемалывается в муку. А следующая экскурсия будет на пекарню. Малыши познакомятся с процессом выпечки хлеба. Несмотря на столь юный возраст, дети проявляют любопытство», — сообщила Лариса Пурис.

«Этим самым мы хотим вырастить новое поколение людей, чтобы оно к труду в сельском хозяйстве относилось иначе, чтобы с малолетства знало, как добывается хлеб, — отметил Владимир Муль. – В этом году на нашем предприятии уборка прошла на одном дыхании. Были задействованы два коллектива: в Ключиках и Холодном. На полях работали по 5-6 комбайнов, по три КамАЗа с прицепами.

В начале уборка шла сложно, мешали дожди. Но потом, когда наладилась погода, мы смогли всё убрать к 27 сентября. А 28-го начались дожди, потом выпал снег. Но нам уже непогода была не страшна.

Кстати, в этом году мы собрали рекордный урожай — 250 тысяч центнеров зерна. Это рекорд и для «Александровки», и для всего района в целом. Урожайность составила 34 центнера с гектара».

А ребята поделились впечатлениями от экскурсии.

Миша Белов: «Теперь я понял, из чего готовится вкусная еда. Когда ездил на поле, видел комбайны, они такие огромные».

Арина Киндт: «Интересно нам рассказали, как пшеница превращается в муку. Я этого раньше не знала».

Максим Суслов: «На картинках в книжке видел мельницу деревянную, из брёвен, с крыльями, которые от ветра крутятся. А здесь всё по-другому, по-современному».

Такая образовательная программа позволяет воспитывать уважение к труду работников сельского хозяйства и пищевой промышленности, расширять кругозор подрастающего поколения и формировать бережное отношение к хлебу и продуктам питания.

Светлана ИОСТ

Фотографии в нашем сообществе ВКонтакте: https://vk.com/suzungazeta?z=album-211844354_307292389