Фото: freepik.com
Эксперт отметил в беседе с Горсайтом, что сок из сырого картофеля самый полезный, поскольку овощ содержит большое количество витаминов. Например, витамин С и Калий.
Однако при этом, по словам Новосёлова, есть варёный и жареный картофель не имеет никакого смысла — все полезные вещества разрушаются в процессе термической обработки.
Как рассказал РБК Life специалист по питанию Игорь Видяскин, картофель — источник крахмала, который не переваривается в тонком кишечнике, а служит пищей для полезной микрофлоры в толстой кишке. Исследования показывают, что употребление резистентного крахмала может повысить чувствительность к инсулину, увеличить чувство сытости и улучшить работу ЖКТ.
Помимо этого овощ богат антиоксидантами, которые играют важную роль в профилактике хронических заболеваний, включая диабет и сердечно-сосудистые заболевания.
Также картофель содержит необходимые для здоровья костей микроэлементы: фосфор, цинк, кальций, железо и магний.
По материалам сайта «Горсайт»
Готовые документы по результатам проведения кадастрового учета и регистрации прав хранятся в офисах МФЦ в…
Федеральным законом от 10.06.2026 № 179-ФЗ внесены изменения в статьи 24 и 47 Федерального закона…
Центр творческого развития «Жихарка» приглашает ДЕТЕЙ и ВЗРОСЛЫХ окунуться в мир творчества, музыки и танца.
Об этом в ходе заседания регионального оперативного штаба по топливообеспечению сообщил заместитель губернатора Олег Клемешов.«В…
С точки зрения медицины, выбор между арбузом и дыней выглядит куда серьезнее, чем просто выбор…
Учителя смогут получать звание «Ветеран труда» при наличии не менее 25 лет общего педагогического стажа.