О Шайдуровском сельхозпредприятии можно говорить много. Не один десяток лет оно уверенно занимает лидирующие позиции в рейтинге аналогичных предприятий не только района, но и области. Занимается переработкой своей продукции, которая тоже лидирует на прилавках магазинов.
Ксения Шуборнель заведует колбасным цехом уже семь лет. Говорит, здесь выпускают разную колбасу: и докторскую, и любительскую, и таллиннскую, и краковскую, и ливерную, а ещё сосиски, сардельки, шпикачки. Ассортимент большой, колдуют над ним всего три работника – вместе с Ксенией Сергей Миллер и Валентина Фёдорова. Опытные специалисты, отдающие выбранному делу всю душу. «А в этом, наверное, и кроется главный секрет шайдуровской колбасы – делать с душой, — улыбается Ксения Александровна. – В мясо мы не кладём никаких добавок, только соль и чеснок. Свинина и говядина с наших подворий. В ЗАО «Пламя» есть и свиноферма, и фермы КРС. Коптим колбасу на берёзовых опилках».
А Елена Сысоева стоит за хлебным прилавком. Кстати, приезжая в Шайдурово или проезжая мимо, люди обязательно заходят в этот магазин и покупают шайдуровский хлеб. Говорят, он вкусный.
Подробнее читайте в газете «Новая жизнь» №33 от 17.08.2023 г.
Судебные приставы за долги арестовали грузовик новосибирского предпринимателя
Взаимодействие органов местного самоуправления с Управлением Росреестра и филиалом ППК «Роскадастр» позволяет оперативно решать широкий…
В целях совершенствования организации питания обучающихся, распространения лучшего опыта работы и популяризации принципов здорового питания…
Готовые документы после проведения кадастрового учета и регистрации прав можно получить в МФЦ в течение…
С 16 марта по 20 апреля в Сузунском муниципальном округе Новосибирской области прошёл захватывающий чемпионат…