Какие же на вкус «Айсберг» и «Женева»?

Продегустировать вкусовые качества предложили Главе района Вячеславу Горшкову, который с рабочим визитом посетил Болтовское муниципальное образование.

Директор по производству Алексей Рогальских угощал гостей тремя видами сыра: «Женева» с послевкусием пломбира; твёрдый «Айсберг» и с кислинкой сливочный. Упор на маслосырзаводе делается на традиционные сыры под маркой «Болтово» и твёрдые элитные сыры.

Как и во многих сельских поселениях существует проблема с кадрами. Поэтому руководство приняло решение продолжать автоматизацию производства.

«Пять прессов будут объединены в одну линию. Каждый из них по времени будет выдавать сыр. В смену будут выходить четыре человека и обслуживать данную линию: мастер-сыровар, аппаратчик и два человека, которые будут контролировать от заливки продукта в формы до прессовки. В следующем году планируется введение новой линии», — комментирует Алексей Евгеньевич.

Хоккейная команда ветеранов из Болтово известна за пределами района. А сейчас растёт молодая смена. Тренировал мальчишек ветеран боевых действий Владимир Бодров. В текущем году в селе построена хоккейная коробка. А благодаря финансовой поддержке председателя Законодательного Собрания Андрея Шимкива и депутата Евгения Покровского появятся ещё в этом году и раздевалки. Фундамент уже готов.

На сходе граждан руководители района обсудили волнующие жителей вопросы. Один из них – ремонт деревянного моста, соединяющего село. Глава Болтовского муниципалитета Мария Славинская пояснила, что этом году будет проведён косметический ремонт. А в 2024 году в рамках инициативного бюджетирование – капитальный ремонт. Нужен в село и фельдшер. Глава района Вячеслав Горшков пояснил, что в медицинском университете обучается по целевому направлению 28 студентов из Сузунского района. Они после окончания обучения вернутся в район.

Фото можно посмотреть у нас в группе ВК: https://vk.com/album-211844354_294542783