Когда наши парни там, сидеть спокойно здесь никто не может

21 коробка с сухими супами – это 1050 порций. Столько 20 декабря расфасовали студенты Сузунского филиала Маслянинского аграрного колледжа. Борщ, гороховый и фасолевый супы на днях отправятся в зону специальной военной операции.

Морковь, свёклу, капусту и другие ингредиенты сушат женщины нашего района. Все они с благодарностью отзываются о будущих поварах, которые так здорово помогают на трудоёмком этапе фасовки.

В пищевой лаборатории колледжа сегодня много новеньких. Например, Анастасия Серикова и Михаил Кондратьев. «Все хотят помочь», – оценивает Миша, он укладывает в коробки пачки с супами, чеснок, стручки красного перца.

«На производстве я ещё не была. Так что сегодня много интересного для меня», – признаётся Настя, она маркирует коробки, мелет и просеивает зелень.

Есть в лаборатории и знакомые лица. Захар Чернышов 28 ноября отвечал за вакуумирование сухарей, сегодня он на конвейере, в цепочке, когда один за другим ребята отвешивают порции сырья. «Устаёшь. Трудозатратно», – оценивает новое место.

Сегодня фасовка идёт быстрее. Всё потому, что студенты заранее упаковали сухари в вакуумные пакеты, теперь высушенный хлеб не потеряет вкуса и не отсыреет. Педагоги Ирина Малетина и Наталья Кремлева организовали и настроили студентов, научили пользоваться вакууматорами. В числе других ребят проделал эту работу Вячеслав Винокуров.

«А вот в фасовке сухих супов участвую впервые, – рассказывает о себе будущий кулинар. – Мы понимаем, что всё это нужно и важно».

Вячеслав охотно делится планами о будущей профессии. Он не боится мечтать и не боится задавать вопросы сейчас. Вот один из тех, что был адресован лично ко мне как к участнику сузунского сухбата: «Почему Вы уверены, что всё это дойдёт до наших ребят?» Я не один раз приезжала в штаб, была на отправке гуманитарной помощи. А вот Вячеславу и другим студентам обязательно стоит посмотреть, как упаковывают посылки, грузят транспорт, расспросить водителей, как те ездят в зону СВО, как сузунские координаторы узнают у бойцов, дошла ли гуманитарная помощь, как получают заявки. И самый важный вопрос – почему люди, чья профессиональная деятельность не связана с помощью нашим бойцам, тратят своё свободное время на эту общественную работу.

Вячеслав, ребята! Звоните 7 923 180-29-20, сузунский координатор движения «Сибирь СВОих не бросает» Татьяна Григоренко приглашает в штаб!

Приехал посмотреть, как работают ребята, Глава Сузунского района Вячеслав Горшков.

«Всегда спорил с теми, кто говорит, что у нас не та молодёжь. Та! Хорошая! Просто не нужно её терять, нужно её подтягивать. А студенты сами кого хочешь научат. Всё, что мы видим в части подготовки сухих супов для наших бойцов, дорогого стоит, – отметил Вячеслав Горшков. – Всем волонтёрам нашего района говорю огромное спасибо. Когда наши парни там, сидеть спокойно здесь никто не может».

Анна РЫЖКОВА

Фото в нашем сообществе ВКонтакте: https://vk.com/album-211844354_298795287