В Новосибирской области тыква всё больше набирает популярность среди огородников. Агроном Людмила Шубина раскрыла, чем полезен этот овощ.
Теперь на дачах выращивают не только крупные кормовые сорта, но и мелкие, такие как «Конфетка» и «Мускат де Прованс». Эти сорта богаты медью, которая укрепляет иммунитет, а семена тыквы помогают избавиться от паразитов в организме человека. К тому же, тыква может долго храниться дома, особенно если у неё твёрдая корка.
Людмила Шубина также отметила, что тыква — ягода, но «овощного назначения». Из неё можно готовить разнообразные блюда, включая пряные и сладкие.
«Из тыквы получаются и прекрасные соки: для этого в тыквенный сок надо добавить чуть-чуть апельсинового или лимонного, сдобрить его цедрой. У меня в этом году фишка — готовить соусы из острых мексиканских сортов типа «Хабанеро». Никто не понимает, что это соус сделан не из манго, а из тыквы », — рассказала Людмила Шубина.
Горсайт
Вектор профориентационной работы в Новосибирской области направлен на популяризацию тех профессий и специальностей, которые востребованы…
Сегодня, 14 сентября, в 8:00 все избирательные участки открылись для жителей района
Получить путевку в реабилитационный центр ветеран СВО может, подав заявление
На территории района за летний период зафиксировано три происшествия на водоёмах, повлёкших гибель двух человек
Заместитель Председателя Совета при Президенте РФ по развитию гражданского общества и правам человека Ирина Киркора…
Чтобы дети могли комфортно добираться до школ, управление автомобильного транспорта и дорожного хозяйства организует подвоз…