Подошел к концу первый этап проекта «Огород в ладошках», в котором участвовали наши бабушки и дедушки.
За это время мы познакомились с микрозеленью: нежными, молодыми ростками, которые собирают спустя небольшое время после всходов. На стадии прорастания эти ростки обладают рядом преимуществ по сравнению с обычной зеленью, содержат больше питательных веществ, витаминов и минералов, чем зрелые растения. Ростки микрозелени богаты антиоксидантами и другими полезными веществами. Мы изучили принципы её в домашних условиях и поставили опыт на своих подоконниках: посеяли подсолнечник, брокколи, кресс-салат, лук, горчицу, овес и другие культуры. Попробовали всё это на вкус и решили, что будем
продолжать выращивать их в зимне-весенний период, когда особенно остро стоит необходимость в витаминотерапии.
На смену микрозелени пришли огурчики, помидорки-черри и перчик, выращенные тоже на наших подоконниках. Выбранные нами балконные сорта тоже порадовали бабушек и дедушек первыми плодами.
Мы выражаем благодарность благотворительному фонду «Старость в радость» за поддержку проекта и организацию таких интересных и разнообразных мероприятий.
Зинаида ГАРТМАН,
Сузунский Дом милосердия
Аспирант университета инженерии и биотехнологий Илья Бубнов выращивает в Сузунском районе амарант. Это диковинное для…
Как прошла самая честная родительская гостиная в Сузуне
Переводы и платежи пока доступны только части пользователей, а оплата пластиковыми картами и платёжными стикерами…
Молодёжный парламент Сузунского округа утвердил план деятельности на четвёртый квартал 2026 года. На прошедшей сессии…