Земляки

Пасхальные яйца без «химии»

Традиция красить яйца пришла к нам с самых древних времён. И с тех пор каждый год в Светлый весенний праздник Пасхи мы не забываем о ней, и создаём своими руками маленькие творческие шедевры.

Немногие знают, как правильно разукрасить яйцо, чтобы оно не треснуло в кипящей воде. Чтобы сохранить скорлупу целой до конца варки, яйца нужно около часа подержать при комнатной температуре.

Теперь о способах окрашивания яиц расскажут члены Совета ветеранов в с. Болтово. Первый способ: на кусок капрона насыпаем одну столовую ложку гороха, сверху кладём яйцо. Стягиваем концы капрона ниткой. Заготовка готова.  Яйцо с рисунком листика: на влажное яйцо плотно прикладываем листья петрушки, обтягиваем картоном, закрепляем концы ниткой. Вторая заготовка готова.

Затем в кастрюлю наливаем холодную воду, кладём туда луковую шелуху и опускаем наши заготовки, добавляем одну столовую ложку соли, ставим на огонь, варим 15 минут. Затем остужаем яйца, убираем капроновый мешочек, обтираем, даём обсохнуть. Для блеска  смазываем растительным маслом.

Второй способ: яйца украшенные салфетками: варим яйца 8-10 минут. Сухие варёные яйца обклеиваем кусочками салфеток взбитым яичным белком с помощью кисточки. Даём высохнуть.

Всё, красота готова!

Валентина УСОВА, Нэля УЛЬЯНОВА, Совет ветеранов села Болтово

admin

Recent Posts

Особый противопожарный режим установлен на территории Новосибирской области

В Сузунском районе с 11 апреля по 12 мая 2025 года установлен особый противопожарный режим

35 минут ago

11 апреля 1942 г. районная газета «Большевистская правда»

Совместный проект газеты «Новая жизнь» и отдела архива Сузунского района «Год Победы — год за…

54 минуты ago

Питание и здоровье человека

7-13 апреля – Неделя продвижения здорового образа жизни

18 часов ago

«Успей присоединиться к СВОим!»: военные врачи заключают контракт на военную службу и спасают жизни бойцов

Военные медики, следуя примеру своих земляков, продолжают заключать контракты на военную службу в Вооруженных Силах…

19 часов ago

Креститься не разучились и Пасху отмечали

Бывшей несовершеннолетней узнице смоленского концлагеря Александре Андреевне Елисеевой Глава Сузунского района Вячеслав Горшков вручил юбилейную…

21 час ago

Отражение судьбы района

10 апреля районная газета «Новая жизнь» отмечает 94-й день рождения

22 часа ago