Специалисты Управления Россельхознадзора по Новосибирской и Томской областям напоминают, что приобретение сельскохозяйственной продукции на легальных рынках и в специально отведённых местах, существенно снижает потребительские риски, связанные с качеством и безопасностью продуктов, особенно животного происхождения, а также способствует сохранению благоприятной эпизоотической обстановки.
Своевременным и актуальным решением для удовлетворения покупательского спроса является проведение сезонных ярмарок, на которых в широком ассортименте представлена продукция местных производителей. Для сибирских аграриев — это возможность существенно сократить путь до покупателей, а для потребителей ─ снизить риски по безопасности продуктов и приобрести товары по привлекательной цене. Сейчас наступило время реализации таких сезонных позиций как мёд и пчелопродукция.
В этой связи ведомство информирует, что все продавцы мёда должны иметь ветеринарные сопроводительные документы, подтверждающие безопасность и качество продукции. Они выдаются после проведения ветеринарно-санитарной экспертизы продукции аттестованной ветеринарной лабораторией. К обращению не допускаются мед и продукты пчеловодства, имеющие измененные органолептические, физико-химические показатели, а также содержащие остатки лекарственных препаратов, которые применялись для лечения и обработки пчел. Ветеринарный сертификат на такую продукцию не выдается.
Чтобы убедиться, что мёд качественный и безопасный, покупатель вправе попросить у продавца ветеринарный сопроводительный документ. Так называемый ВСД оформляется в электронном виде в системе «Меркурий». Продавец может его предъявить как распечатанным на бумаге, так и на экране смартфона, пройдя через QR-код по ссылке. Специалисты ведомства советуют обратить внимание на дату выдачи документа, на ареал добычи мёда, а также на диастазное число, показывающее натуральность и степень зрелости янтарного лакомства. В случае, если продавец не предоставил ветеринарно-сопроводительные документы на продукцию пчеловодства, покупатель может обратиться в территориальное управление Россельхознадзора.
Управление по Новосибирской и Томской областям
Сегодня состоялась первая сессия Молодёжного парламента при Совете депутатов Сузунского района первого созыва
21 и 23 мая на территории Сузунского района будет работать передвижная флюорографическая установка
На территории Мышланского лесничества сегодня состоялась акция "Сад памяти"
18 апреля стартовал региональный конкурс «Чтобы помогать, не нужен костюм супергероя»
Прием заявлений и выдача разрешений на добычу охотничьих ресурсов (сурок серый) стартует 3 июня
Служба энергетики и благоустройства Сузуна активно приступили к озеленению посёлка