В этом году состоялся конкурс стартапов «Со мной регион успешнее»

Конкурс проводился Ресурсным центром «Наследие» при поддержке Министерства региональной политики. Наш проект «Пока мы едины- мы непобедимы» стал одним из победителей.

29 октября активисты группы «СухБат-Сузун» провели мастер-классы для студентов Сузунского филиала Маслянинского аграрного колледжа по изготовлению компонентов сухих супов.

Волонтёр Надежда Салтыкова показывает, как приготовить сушеный картофель, мясо и фасоль. Под контролем Надежды Петровны студенты второго курса измельчали, раскладывали и сушили основные ингредиенты, учились пользоваться оборудованием- электрошинковкой, электросушилкой. Парни и девушки задавали вопросы о времени сушки и режимах термической обработки для различных ингредиентов, как быстро и качественно подготовить большой объем продуктов.

А руководитель «СухБата» Галина Галкина провела мастер-класс по изготовлению этикеток и их наклейки на пакетики. «Каждая деталь важна, сухие супы для бойцов СВО в нашем районе делают с теплом, заботой и любовью. В ходе мастер-классов хотим научить студентов всем операциям приготовления сухих супов», — пояснила Галина Ивановна.

«Попробовала. На первый взгляд, несложно», — оценила студентка Валерия Филингер.

«Мастер-класс полезный. Сейчас как раз у нас идет производственная практика о переработке продукции растениеводства на усадьбе. Сушка – один из видов переработки», — отметила мастер производственного обучения Наталья Кремлева.

Напомним, что сузунские студенты совместно с волонтёрами старшего поколения ежемесячно фасуют сухие супы для бойцов специальной военной операции.

Анна РЫЖКОВА, волонтер группы «СухБат»