Фото: Иван Верник
В российской столице открылась крупнейшая выставка индустрии HoReCa «Пир Экспо», на которой минэкономразвития Новосибирской области представляет региональную экспозицию, посвященную сибирской гастрономии. Участие в выставке принимают семь новосибирских компаний.
Подробности сообщает телеграм-канал Новосибирь. На коллективном стенде, стилизованном под сибирскую тайгу с применением натуральных материалов – дерево, мох, папоротник – представлена продукция, приготовленная по уникальным сибирским рецептам.
Шеф-повар новосибирской школы Гастроинкубатор приготовит рыбный сыр по рецепту из Северного района, запеченный говяжий окорок с черемшой по-краснозерски, маслянинские перепечи, сузунскую груздянку, карпа в меду из Куйбышева и другие угощения из нашего региона.
На московской выставке представлены более 700 компаний из России и других стран. Здесь пройдут сотни мероприятий: мастер-классы, лекции, семинары об отельном, ресторанном и туристском бизнесе.
По материалам сайта https://vn.ru/
Накануне весеннего нереста мы встретились с инспектором Ордынского отдела государственного контроля, надзора и охраны водных…
Весной необходимо употреблять в пищу продукты, содержащие все виды витаминов
Елена Цорн за 6 лет на посту главы Заковряжинского сельсовета зарекомендовала себя как опытный, грамотный…
Музейно-туристический комплекс «Сузун-завод. Монетный двор» ооциально включён в региональную программу развития автомобильного туризма
В сузунской школе-интернате работает дружный коллектив поваров-профессионалов