Фото: Иван Верник
В российской столице открылась крупнейшая выставка индустрии HoReCa «Пир Экспо», на которой минэкономразвития Новосибирской области представляет региональную экспозицию, посвященную сибирской гастрономии. Участие в выставке принимают семь новосибирских компаний.
Подробности сообщает телеграм-канал Новосибирь. На коллективном стенде, стилизованном под сибирскую тайгу с применением натуральных материалов – дерево, мох, папоротник – представлена продукция, приготовленная по уникальным сибирским рецептам.
Шеф-повар новосибирской школы Гастроинкубатор приготовит рыбный сыр по рецепту из Северного района, запеченный говяжий окорок с черемшой по-краснозерски, маслянинские перепечи, сузунскую груздянку, карпа в меду из Куйбышева и другие угощения из нашего региона.
На московской выставке представлены более 700 компаний из России и других стран. Здесь пройдут сотни мероприятий: мастер-классы, лекции, семинары об отельном, ресторанном и туристском бизнесе.
По материалам сайта https://vn.ru/
Аспирант университета инженерии и биотехнологий Илья Бубнов выращивает в Сузунском районе амарант. Это диковинное для…
Как прошла самая честная родительская гостиная в Сузуне
Переводы и платежи пока доступны только части пользователей, а оплата пластиковыми картами и платёжными стикерами…
Молодёжный парламент Сузунского округа утвердил план деятельности на четвёртый квартал 2026 года. На прошедшей сессии…