Природа

Варить, мариновать и угощать

Начало грибного сезона откладывается в регионе из-за затяжной жары. Всё же первые подберезовики уже обнаружены под Краснообском.

«Теперь я знаю, что твердоватые подберезовики могут расти даже в очень сильную жару. Главное, успеть их собрать. Еще неделю назад на них не было даже намёка. А сегодня уже целая поляна переросших подвяленных грибов. В итоге улов небольшой, но сколько счастья!» – сообщила жительница Новосибирска Наталья Мазняк.

Кандидат сельскохозяйственных наук, большой любитель тихой охоты Алексей Мармулев уверен: «Там, где прошли дожди можно найти подберёзовики, возможен даже и белый гриб. Коровники и сыроежки, естественно, сразу пойдут. Обычно в это время уже бывают маслята. Но в этом году у нас погода не грибная – жара. А грибам надо, чтобы не просто влага была. Механизм плодоношения запускается, когда погода меняется от жаркой до умеренно прохладной. Нужен не просто дождь, а чтобы температура немножко пошла на убыль. Особенно опята очень сильно реагирует на это дело».

Источник: VN RU

admin

Recent Posts

Мой тренер

Пишет Елизавета КУТУЗОВА, Сузунская школа №1

2 часа ago

В Минприроды Новосибирской области прокомментировали ситуацию с медведями

В регионе отмечается устойчивое улучшение обстановки с выходами медведей к населенным пунктам. Как сообщают специалисты…

18 часов ago

В Барнауле открылся «Сталин-центр»

В Барнауле 12 ноября вновь заработал «Сталин-центр», где завершились работы по обновлению пространства. Как сообщили…

19 часов ago

Станут ли яйца в 2026 самыми дорогими?

Десяток куриных яиц в Новосибирской области за год вырос в цене на 17 рублей и…

19 часов ago

Новосибирский ЗАГС рассказал о самых юных и самых пожилых матерях в регионе

Самыми юными матерями в Новосибирской области стали девочки 13 и 14 лет, а самыми возрастными…

20 часов ago

Здесь рождается будущее

Пишет Софья ДАВЫДОВА, Сузунская школа №301

1 день ago